Lasagne "green" per il fine settimana.

Nel sondaggio di domenica scorsa avete indicato come piatto preferito della domenica le lasagne. Io vi propongo una alternativa alle tradizionali lasagne al ragù. Facile da fare e molto gustose. Ideali per la domenica e molto leggere. Sono le Lasagne al pesto.  A casa mia sono sempre un successone e piacciono più di quelle al ragù. Gli ingredienti sono pochi:lasagne all'uovo, pesto, parmigiano, besciamella e se proprio vogliamo esagerare sottilette al gusto di parmigiano.
La besciamella la preparo seguendo questa ricetta  he risulta più leggera: besciamella leggera
E poi come tradizione vuole si fanno gli strati alternando pasta Fresca, besciamella e pesto un pochino mescolati insieme, parmigiano e pezzettini di sottilette. Di solito faccio almeno 3 strati. Si cuoce tutto in forno per almeno 20 minuti dipende di quanti strati avete fatto e della pasta sfoglia.
Qui vi condivido un video con una alternativa alla mia ricetta ma i concetti di base sono gli stessi.

Buon appetito! E buone lasagne questa domenica! Rispondete al nostro sondaggio e diteci quali sono le vostre preferite. SFIDA DI LASAGNE APERTA




!

Commenti

Posta un commento

Il tuo commento è molto importante per me. Grazie.

Post popolari in questo blog

Le frasi più belle di "Wonder"

Immagine
Immagine di google Riprendiamo oggi il nostro discorso su Wonder di J.R. Palacio. Tuffiamoci nel romanzo (e nel bellissimo film) ed estrapoliamo alcune frasi, le più belle a mio umile parere.  Ho scelto 12. Sono dell'opinione che queste sono  le più famose e le più forte e, sempre per me, vanno dritto al cuore. "E  Che genere di persone siamo? Che genere di persona sei tu? Non è forse questa la cosa più importante di tutte? Non è forse questo il genere di domanda che dovremmo fare a noi stessi tutto il tempo? Che genere di persona sono io?"   + "Quando ti viene data la possibilità di scegliere se avere ragione o essere gentile, scegli di essere gentile." "Se sei nato per emergere non puoi passare inosservato." (del film detto da Julia Roberts .Isabel) "Se ogni persona stabilisse che, ovunque tu sia, cercherai di comportarti in modo gentile più di quanto sia necessario, il mondo sarebbe veramente un posto migliore. E se lo fai, qualcu
Continua a leggere

Fra il dire e il fare... una frittata.

Immagine
La frase " girare la frittata "c he molti di noi spesso usiamo o che ascoltiamo dai nostri interlocutori, può avere diversi significati a secondo del contesto o della situazione nella quale viene usata. Ecco alcuni usi della parola frittata trovati sotto la omonima voce  nel Dizionario dei modi di dire del Corrire della sera : Immagine di google FRITTATA fare una frittata  ( fam ) • Combinare un pasticcio, provocare un guaio irrimediabile. L'immagine è quella del lasciar cadere delle uova, che si rompono e non si possono più ricomporre. ormai la frittata è fatta! • Esclamazione: esprime rassegnazione per un guaio ormai avvenuto. rivoltare la frittata  ( fam ) • Presentare un concetto o una situazione in modo completamente opposto a quanto si era fatto in precedenza "Girare la frittata"  o " rivoltare la frittata " viene usato in genere in situazioni nelle quali volgiamo indicare che qualcuno ha cambiato il senso o quant
Continua a leggere

Tutto succede per una ragione, forse...

Immagine
   Ho bisogno di raccontarvi oggi  tutte le emozioni che riempierono la mia giornata di ieri . Nella foto vedete l'anima di questa storia. Tutto è iniziato da qui. Guardate questa foto sotto a destra. In poche parole ieri era un sabato mattina come tanti altri. Io e due amiche ci siamo dati appuntamento di prima mattina (7.30) per prendere un caffè e andare a fare una camminata insieme. Fino a qui niente di straordinario. Mentre caminavamo a un certo punto sentimmo un" miagolio"... Inizialmente non abbiamo dato ascolto, eravamo distrate per l' attività fisica e ache per le risate e le chiaccherate. Poi ci siamo fermati, abbiamo cercato, e le abbiamo trovate... 4 gattine appena partorite dentro a una specie di fogna. Perplesse ma convinte di non poter lasciarle lì, le abbiamo presse e portato con noi ipotizzando i diversi modi in cui potevano essere finite lì. Della madre non c'erano segni, Avevano sempre il cordone ombelicale attacato e anche le plac
Continua a leggere