Epifaricette

Condivido con voi una ricetta della tradizione spagnola per il 6 gennaio. Vediamo se qualcuno si la sente di preparare questo “Roscón de reyes”.
L’origine di questo dolce risale a quanto pare ai tempi dell’impero Romano. Dicono che lo offrivano al dio Jano. In genere il dolce contiene una sorpresa nel suo interno  e una fava. Dicono che quando si condivide il dolce La sorpresa porti fortuna a chi tocca mentre a chi tocca la fava dovrà pagare il dolce.



Il video è in spagnolo ma rende l’idea dei passi a seguire per fare questo meraviglioso dolce.
In questo sito troverete una ricetta in italiano da seguire per fare un buonissimo roscón e festeggiare l’Epifania in modo alternativo.

Ricetta in italiano blog ravanello curioso


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